一條小小的「回憶橫丁」裡有超過二十間以上的小居酒屋,愈往巷子裡面走的店家空間愈狹窄。在最靠近高架鐵道旁的一排居酒屋,算是空間比較大的了。其中有一間叫做「トロ函」(TOROBAKO)跟其他居酒屋最大的不同,在於他們從店名就可得知是標榜賣トロ(TORO)的店家。トロ就是鮪魚,但專指在鮪魚的腹部,脂肪特別濃厚的部份。其實這間店算是一間海鮮居酒屋,因此其實不只鮪魚而已,其他的海鮮燒烤也是店家自豪的推薦品。
既然店家主打鮪魚,那麼來這裡當然就該招牌菜了。「トロ函」的招牌菜是烤鮪魚下巴(鮪のカマ焼き),很值得嘗試。當老闆把魚下巴放到你眼前的烤爐時,可千萬別嚇壞了。因為,它非常的巨大。原來鮪魚的下巴有這麼大啊?不知道為什麼,看到時我竟有一種「失敬了」的感覺。大概是吃了這麼多年的鮪魚,從來也沒認真好好認識這條魚的緣故吧。另一項招牌菜是日本人認為非常下酒的東西,叫做「燒烤烏賊和內臟」,是將烏賊跟烏賊的內臟加入特別的佐料,放入鋁箔紙裡一起燒烤的下酒菜。
我喜歡「トロ函」空間裡透出的那一片昏黃燈光的朦朧感。在這樣的氣氛中,總是讓人覺得生活緊張而且冷漠的東京人,其實總也懂得忙裡偷閒。盡情的喝酒,放聲喧譁,和朋友邊吃邊聊天,電車經過時轟隆隆的聲響,偶爾穿插在笑聲中,這一幕,真的很日劇。